© Romain-Bléteau
Alternatives aux jobs d’été, les coopératives jeunesse de services sensibilisent les 16-18 ans aux projets collectifs. À Saint-Brieuc, cet outil venu du Québec est un véritable moyen d’émancipation des jeunes. En Ile-de-France, la méthode concerne aussi les 18-25 ans. Avec partout le même succès.
Savannah, Coline, Enora et Ulrich… en tout dix filles et cinq garçons, sont déjà à la tête de leur entreprise coopérative, la CJS Millenium ! Ils ont à peine 17 ans, sont encore au lycée et ont décidé, comme premier job d’été, de participer à la coopérative jeunesse de services (CJS) implantée dans le quartier de la Croix Saint-Lambert, à Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor).Cette coopérative éphémère a aussi vocation à les sensibiliser à l’entrepreneuriat collectif dans une logique d’éducation populaire, à créer de la mixité sociale entre les jeunes et les personnes pour qui ils travaillent et à leur apprendre l’autonomie.Contrat CapePour les jeunes, c’est une première. Pour les soutiens du projet en Bretagne, c’est déjà la cinquième promotion de cet outil innovant venu du Québec.Les CJS y existent depuis une trentaine d’années et elles ont été importées en France, pour les 16-18 ans, par le réseau des coopératives d’activités et …
Guide pratique pour une restauration collective bio et locale
Ce guide pratique propose outils méthodologiques et solutions opérationnelles pour faciliter le passage au bio des services de restauration : maîtrise des coûts, gestion des approvisionnements, développement des filières bio locales, rédaction des marchés publics, sensibilisation des convives et formation des personnels. Son approche pragmatique inspirée des nombreux projets menés par les auteurs permettra aux collectivités d'atteindre sereinemen...
Annuaires des établissements
Retrouvez les informations sur les établissements de santé et médico-sociaux (hôpitaux, cliniques...)
